Symptômes de carie dentaire (A)

La carie dentaire, ou juste carie, maladie infectieuse de la dent, est une lésion de l'émail et de la dentine. La carie dentaire est une infection qui provoque la rupture et in fine la destruction de la matière organique de la dent, et il s'agit d'une des maladies les plus courantes du monde. 

Symptômes de carie dentaire

caries à un stade avancé (sur 2e molaires sup.) Les premiers signes peuvent apparaître une fois que la carie a atteint la dentine. Mais parfois la douleur ne survient que très tardivement. C'est pourquoi il est vivement conseillé de ne pas attendre d'avoir mal pour consulter un dentiste.

Douleurs au froid et au sucré signent le plus souvent une carie active ou une dénudation du collet dentaire, qu'il est urgent de faire traiter.

Douleurs au chaud ou à la pression signent généralement une reprise de carie sous une obturation qui a évolué dicrètement et a provoqué la nécrose de la dent concernée.

Dommages visibles : initialement tache blanche (pas toujours très visible). Une tache marron (plus ou moins foncée) signe une carie ancienne, reminéralisée, qui n'est plus active.

Lorsqu'on remarque un trou dans la dent, la carie est déjà avancée ; la dent risque de devoir être dévitalisée.

Une nouvelle recherche de l'institut de technologie Athlone en Irlande montre que l'huile de coco, un antibiotique naturel, est capable d'attaquer les bactéries qui provoquent la carie dentaire.

Les résultats ont récemment été présentés lors de la conférence d'automne 2012 de la Société pour la microbiologie générale à l'université de Warwick au Royaume-Uni. L'équipe de recherche a mis à essai l'action antibactérienne de l'huile de coco à deux états, à savoir, à son état naturel, et à un second état dans lequel l'huile de coco avait été traitée avec des enzymes afin de simuler un processus similaire à la digestion. Les huiles ont par la suite été testées contre les souches des bactéries Streptococcus, que l'on retrouve couramment dans la bouche. Ils ont découvert que l'huile de coco traitée par enzymes inhibait la croissance de la plupart des souches des bactéries Streptococcus dont Streptococcus mutans - une bactérie productrice d'acide, l'agent primaire provoquant la formation de caries dentaires chez les humains.

Des travaux antérieurs sur le lait traité par enzymes ont montré que l'on pouvait réduire la liaison de Streptococcus mutans à l'email des dents, ce qui a conduit le groupe à se pencher sur l'effet d'autres aliments traités par enzymes sur les bactéries.

Incorporer l'huile de coco traitée par enzymes dans les produits d'hygiène dentaire serait une alternative attirante comparée aux additifs chimiques, notamment du fait qu'elle fonctionne à des concentrations relativement faibles. Par ailleurs, avec la résistance antibiotique croissante, il est important que nous nous tournions vers de nouveaux moyens de combattre l'infection microbienne.