De tous les aspects des soins de santé bucco-dentaire

Pour prévenir les caries et maintenir une bonne santé bucco-dentaire, votre régime alimentaire est un facteur primordial auquel il faut accorder une grande attention. Les changements hygiéniques dans votre bouche commencent à la minute où vous mangez certains aliments. Les bactéries présentes transforment les sucres des aliments que vous mangez en acides, et c’est ces acides qui commencent à attaquer l’émail sur les dents, en commençant le processus de décomposition. Plus vous mangez d’aliments contre-indiqués pour une bonne santé dentaire et plus vous exposez vos dents au cycle de la décadence. 

Les habitudes d’hygiène bucco-dentaire ne sont pas encore acquises par tous : 10% des Français ne se brossent pas les dents 1 fois par jour, et 1 français sur 3 ne se brosse pas les dents 2 fois par jour. Et pourtant, les recommandations d’un brossage efficace des dents et des gencives, avec un dentifrice fluoré, durant 2 minutes, 2 fois par jour, et d’une visite annuelle chez son chirurgien-dentiste doivent être appliquées. Ces gestes d’hygiène doivent être complétés par l’usage de fil dentaire ou de brossettes interdentaires, bains de bouche et gomme à mâcher sans sucres.

L’UFSBD presse les pouvoirs publics d’adopter une stratégie cohérente de prévention contre les maladies parodontales, et préconise 4 actions-clefs :

1. La mise en place d’une enquête épidémiologique nationale sur les maladies parodontales (la dernière date de près de dix ans)

2. La mise en place d’un parcours de santé bucco-dentaire, avec des examens réguliers de prévention et dépistage pris en charge par l’Assurance Maladie, touchant prioritairement les patients de 35 et 55 ans et les personnes les plus fragiles1, notamment dans le cadre de la mise en place en 2013 des parcours de soins des patients atteints de maladies chroniques et de la prévention de la dépendance.

3. L’amélioration de la place des chirurgiens-dentistes dans la coordination des parcours de soins des patients en affection de longue durée, notamment pour l’éducation thérapeutique.

4. La mise en place d’une campagne de sensibilisation sur les maladies parodontales et la responsabilité partagée des patients et des soignants pour la santé bucco-dentaire, prenant modèle sur les politiques menées sur la carie dentaire, qui ont montré leur efficacité.

Les substituts du sucre (ou sucre synthétique) possèdent les mêmes attributs, les mêmes fonctions et presque le même goût que le sucre véritable, mais ne sont pas digérés de la même manière que le sucre, afin de ne pas «nourrir» les bactéries dans la bouche et donc, contribuent moins à la formation de caries. Ils comprennent: l’érythritol, l’isomalt, le sorbitol et le mannitol. Les autres substituts de sucre qui sont disponibles en Amérique comprennent la saccharine, l’aspartame (commercialisé sous Equal), l’acésulfame de potassium (commercialisé sous le Sunett), et le sucralose (commercialisé sous le Splenda).

Les aliments sans sucre signifient simplement qu’aucun sucre n’a été ajouté aux aliments en cours de traitement. Toutefois, cela ne signifie pas que les aliments ne contiennent pas d’autres édulcorants naturels comme le miel, la mélasse, le sucre de canne évaporé, le fructose, le malt d’orge ou du sirop de riz. Ces édulcorants naturels contiennent le même nombre de calories que le sucre et peuvent être tout aussi nocif pour les dents.

Pour déterminer si les aliments sans sucre que vous achetez contiennent des édulcorants naturels, examinez l’étiquette des ingrédients. Les mots qui se terminent par «-ose» (comme le saccharose et le fructose) indiquent généralement la présence d’un édulcorant naturel. Sur l’étiquette, regardez sous les sucres ou glucides.